为了保持种公牛体质健壮，生殖功能正常，性欲旺盛，精液量多，精子密度大、品质好，延长使用年限，必须有正确的饲养管理方法。

正确饲养种公牛的主要衡量标准是：强的性欲、良好的精液质量、正常的膘情和种用体况。种公牛不可过肥，但也不可过瘦。过肥的种公牛常常没有性欲，但过瘦时精液质量往往不佳。

一、种公牛的饲养

种公牛的营养需要重点是蛋白质、胡萝卜素、矿物质和维生素生产中能量一般容易得到满足，有时还会超过，造成过肥。上述几种养分对公牛精液品质和性欲影响很大，但往往被忽视。因此，应根据公牛生产情况检查和调整日粮，以保持稳定高产。

成年采精种公牛的精、粗料给量，可按每100千克体重，每天给1千克干草和0.5千克精料。这些饲料量应根据不同公牛的体况和营养标准进行适当调整。日粮应精、青、粗料搭配适当。夏季给予优质禾本科青草，同时搭配一部分苜蓿等豆科牧草；冬季供给青干草、少量优质青贮饲料，并加喂胡萝卜8～10千克，或大麦芽6～7千克。混合精料配方为：玉米24. 5%～40%，大麦10%～23%，麸皮15%～20%，豆饼20%—30%，磷酸钙1%～2%，食盐2%。混合干草为：干苜蓿、麦秸、谷草（或其他干草）等按比例混合而成。日粮配置中微量元素和它们之间的平衡极其重要，不仅影响种公牛的性欲，精液品质，也可引起睾丸病变和生殖器病变，如镁、钠、铁等缺乏或过量都会影响精子活力，密度降低，畸形精子增多，还影响性欲。钙、磷比例很重要，不能失调，否则也会影响其他元素的吸收和使精液品质下降。饲养人员平时注意公牛的被毛，如被毛平顺有光泽表明营养良好，被毛粗糙、毛千则为营养不良或有疾病。应及时查找原因，尽快解决。日粮配比应相对稳定，钙含量不宜过多。当饲喂豆科牧草时，精料中不应再补充钙质。同时，多汁饲料不可过量，以免形成草腹；也不宜喂过量能量饲料以免过肥。每2～3个月称体重1次，检查体重变化情况，以调整饲料配比。每天运动2次，共2小时左右。每天刷拭牛只1～2次，按摩睾丸5～10分钟。应保证公牛充足而清洁的饮水，但配种、采精前后或运动前后半小时内不宜饮水，以免影响健康。配种或采精高峰期，每周休息1天。只有正确使用种公牛，才能延长利用年限。

西门塔尔牛及其改良牛一般耐热性能较差，当气温在30℃以上时，会影响精液品质，需采取防暑措施，如在运动场搭凉棚，四周种植遮荫树等。气温过高时用冷水冲洗牛体。

1头成年公牛每天大概需要25～30升的水，夏季炎热时饮水更多。为了保证公牛健康，每天必须供给足够的清洁自来水，冬季应给予温水，1天3次；夏季最好自由饮水，并在水中加适量盐，促使公牛多饮水，多排汗，加快代谢，防止中暑。

二、种公牛的管理

种公牛的饲养人员最好由年龄40岁左右、脾气温和、上作勤快、胆大、细心、耐心和懂技术的工人喂养。

（一）刷拭  除做好日常饲养工作外，还要坚持牛体刷拭。每天刷拭2次为好，每次2～3分钟。刷拭时先从后躯开始，然后到腹部、颈部，最后到头部，这对促进牛体血液循环、保持牛体清沽卫生和安全生产都有很好的作用。西门塔尔公牛3岁以后容易产生顶人的恶癖，所以饲养员接近公牛应注意安全。尤其不能恐吓和毒打公牛。否则，会造成人、牛敌对状态，人一接近，牛会做出反抗的姿态。表现出两目圆睁，鼻出粗气，前蹄刨地的进攻斗争态势，严重者还会追赶顶人，最终造成无法采精而被提前淘汰。

饲槽和舍内应经常保持清洁卫生，饲喂时要拣出饲草料中的杂物和霉烂变质的草料。尤其是铁钉、铁丝等杂物，牛误食后会使其致命，所以必须保证饲草的绝对下净。

（二）运动  种公牛必须坚持运动，除自由运动外，每天需要驱赶运动1—1.5小时，以促进血液循环，保持体质健壮和肢蹄的健康灵活，保证种公牛能正常生产。

为便于管理，必须在1岁时穿鼻，进行调教，训练口令。要经常刷拭牛体，做到人、牛亲和，防止发生恶癖。

（三）牛蹄保健和房舍卫生  西门塔尔种公牛体重一般在110～1250千克，四肢和蹄承受力大，若平时对牛蹄护理不好，就容易发生蹄病，发病率一般在10%—15%；如果护理工作做得好，可以控制在5%以下。“无蹄则无牛”。1头好种公牛使用年限长短在某些方面主要取决于四肢和蹄是否健康。所以，必须定期或不定期地检查修理牛蹄。除做好平时的修蹄和护理外，还要做到以下几点。

第一，种公牛舍场地向阳、干燥、无积水和结冰，场地定期消毒，冬季铺垫草，夏季铺沙子，并建遮阳棚。

第二，经常保持蹄部清洁，变形蹄应随时修整。

第三，牛舍及运动场保持平整，及时清除粪便及异物（粪中的氨可使角蛋白分解，使牛蹄角质脱落）。

第四，严禁用炉灰渣垫运动场。

第五，发生蹄病及时治疗，防止病情加重。

（四）防疫  检疫在正常情况下饲养区每季度消毒1次。春、秋两季进行疫病检疫和防疫注射，发现问题及时处理。

三、种公牛的使用

西门塔尔牛16～18月龄、体重达到560千克以上，开始调教配种或采精，每周1次为宜。到2岁时再转入正常配种或采精，每周2次。